| 企業名 | 郷土料理 青柳（有限会社 親和商事） |
| 代表取締役社長 | 倉橋 篤 |
| 創業 | 昭和24年 |
| 設立 | 昭和46年 |
| 資本金 | 500万円 |
| 事業内容 | 飲食サービス業（日本料理） |
| 従業員数 | 38名（パート・アルバイト含む） |
| 所在地 | 〒860-0807 熊本市中央区下通1-2-10（城見町通り） |
| TEL | 096-353-0311 |
| FAX | 096-311-2807 |
| 昭和24年 | 創業 |
| 昭和46年 | 有限会社親和商事設立 |
| 昭和60年頃 | 初代女将松村勝子の手腕で釜飯主体の定食スタイルから、 会席料理へ |
| 平成20年 | 「熊本城本丸御膳受託」新規事業に挑戦し江戸時代の熊本藩の献立を再現 熊本城にて提供（現在は熊本城が熊本地震で被災したため青柳にて提供） |
| 平成24年 | 代表取締役社長に倉橋篤が就任 |
| 平成25年 | 熊本市版ＨＡＣＣＰの認定取得 |
| 平成27年 | 女将に倉橋恭加が就任 |
| 平成28年 | 熊本地震。炊き出しや復旧作業を急ピッチで行い 25日間の休業の末再オープン |
| 平成30年 | 仮店舗に一時移転し営業 |
| 令和2年 | 熊本商工会議所「人を幸せにする経営大賞」を受賞 |
| 令和2年 | 本店跡地に新店舗を建築しリニューアルオープン |
| 令和3年 | 「日本でいちばん大切にしたい会社」大賞 審査委員会特別賞受賞 |